3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，
12. 收汁的不用时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，再加入一勺白糖进去 。排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，防止糊锅 。烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用用高压锅煮30~40分钟。出健
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红改大火收汁。烧排
5. 煮完 ，可适当的倒入少量腐乳汁，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
加适量水 。保留营养 。3.收汁的时候，这样味道更浓 。防止糊锅 ，
9. 放入黄酱和腐乳，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，沥去水 。这是上色的关键 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。原汤炖排骨，一定要用大火 ，
10. 倒入适量老抽 ，
4. 盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。