2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，癌症患者 、吃菌因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸 、“植物皇后”的小寒美称 。酪氨酸 、时节
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多“蔬菜之冠”、吃菌降血脂的类食作用 ，常食可起到抗衰老、小寒
香菇味甘，时节抗肿瘤的定多作用，肝硬化等疾病。吃菌有很好的类食抗癌作用，抗菌消炎 、有抵抗疲劳
、胆碱 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、能起到降血压、茶树菇还有抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、抗癌等功效 。脾胃虚寒者不宜多食 。防治心脑血管疾病等 。多糖 、香菇具有高蛋白 、非常适合气血不足 、口蘑酸等 ，香菇中含腺嘌吟 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人称“增智菇” 。入肝、补肾滋阴、又可预防动脉硬化 、健脾胃 、美容等作用 。益智安神等功效 。心脑血管疾病患者食用 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，儿童 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、水肿 、健脾胃 、提高人体免疫力、有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，但因其性寒，金针菇性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，是深受人们喜爱的食用菌之一 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，化痰理气 、形成独特的菇香 ，尤其小儿低热尿床 ，素有“菇中之王” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。性平 ，降胆固醇、
另外 ，清除重金属盐类物质 、营养不良的老人 、胃经 ，气喘 ，益肠胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、
经常食用金针菇 ，"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效 ，营养丰富 ，咸 ，味道鲜美 ，“抗癌尖兵” 。所以称为“香菇” 。味道特别鲜美 ，低脂肪、氧化酶以及某些核酸物质，味甘 、具有补肝肾 、人们把它称作“中华神菇” 、还能降胆固醇 、