5 、独家的美
材料:琵琶腿、秘制量一定要少哈
味浓肉切成小块2、香菠锅中放少许油,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美所有用大火拌炒
3、秘制菠萝切小块
7、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡生粉 、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制看个人喜欢,味浓都行
2、香菠大火拌炒,萝鸡大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放少许生粉
9、黑胡椒 、盐、勾芡
6 、一小勺油
4 、拌匀 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,不喜欢可以不放
4 、红椒切块,菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下
5、放生抽提鲜,直接将生粉放进去 ,菠萝会有点出水 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈 ,老姜
准备工作 :
1、取部分菠萝榨汁,用这个勾芡,不滤渣
8、菠萝 、作为勾芡用
步骤 :
1 、放红椒 ,姜切片
6 、拌匀之后,红椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、生抽、
