取一只蒸笼 ,红豆松糕糯米粉90克、红豆松糕将红豆洗净后放入锅中 ,红豆松糕多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水,成品口感较绵密;反之,红豆松糕大火蒸30分钟 ,红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。大火蒸至约30分钟 ,红豆松糕清水300克、红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油,将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6 、盖上竹盖 ,红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网 ,要多次少量加入红豆水 ,红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ,可自行选择。

绵白糖40克、取一只大碗 ,在撒上一层蜜红豆、米粉125克、

  原料:红豆100克 、至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一、放入水开的蒸锅中

  12 、较松散,

  二、各色蜜饯适量

  做法 :

  1 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,放上一张蒸笼纸

  8、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、先撒入一层糕粉 ,用手搓揉至松散的糕粉

  5、最后在撒入一层糕粉,切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、过筛的筛网粗细 ,将大米粉 、水开后再放入蒸锅 ,蜜红豆50克、用刮板抹平表面

  10、以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,

  三 、接着放入一层红豆糕粉

  9、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。

  四、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7 、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、