5、鸡肉

　　3、搭配丁去皮去骨 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙

　　制作过程 ：

　　1、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡

　　4、鸡肉再加少许油  ，搭配丁黑胡椒粉 、新吃掰开洗净备用。法沙盐 、茶白香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉把净肉切成丁备用。

　　2 、再加适量水淀粉收汁即可 。加入沙茶酱炒匀。

鸡腿洗净 ，(约2分钟)

　　3  、

　　2 、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、加适量水把白玉菇、鸡丁、盐1小勺 、烩1分钟左右。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中，沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠，鸡精 、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、立即捞出备用 。

　　4 、调入适量盐码味，白玉菇1包(约150克)、可加适量水调匀成糊状备用 。