别看猪尾巴貌不惊人 ，越少越来越短了！前常但在今天 ，猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的 ，但它骨多肉少，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，随着生猪饲养日趋规模化 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。吃着格外痛快 。尾椎足有十几节 ，口感软糯弹牙 ，
但是 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 对于养殖户来说， 说到猪身上最好吃的部位 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，富含胶原蛋白 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。集中化
，这种猪尾巴却显得很少见 。 |