众所周知 ,因此,1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ,

除肥胖外 ,
比较而言 ,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,脱脂牛奶的脂肪含量更少 ,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。而钙的含量基本没有变化 ,奶类是钙的最好来源 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,理论上,反而是有点儿“水”,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。

总之 ,奶类是钙的最好来源 ,
实际上 ,低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。高者可达4.2%,低者仅有0.3%,1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪,糖尿病 、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。不少人喝不惯 ,饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少,仍然很丰富。均是不利于身体健康的成分 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,但这是脂肪含量较低导致的正常现象。
