5、茶酱脆皮可以方便入味。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，锅烧热油 ，味沙
2 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人
3 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙
7 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人葱白适量 、销魂虾
8 、味沙先稍腌制下 ，
4 、再开大火放虾入到皮酥脆 。放姜丝 ，葱白爆香 。油适量
做法 ：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
3 、
小贴士 ：
1 、用剪刀剪去虾脚，中火烧开 。用滤勺捞起滤油备用 。虾炸酥脆后 ，生姜适量、趁热装碟即可 。
4、
食材 ：鲜虾400克 、
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾 ，从虾肚中间切开 ，不然虾会带有苦味。放入炸过的虾大火翻炒匀 。2、
6 、生抽适量 、将虾肚中间划开 ，