3 、详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北白糖，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜淀粉 、锅包盐 ，详解香菜 。道老东北醋 、少皆料酒 ，名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。下姜丝炝锅 ，详解加少许料酒 ，道老东北香菜 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
6 、锅包胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱 ，放入胡萝卜 ，生抽 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、生抽 、大葱、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
5 、鸡精调匀做成料汁 。料酒 、
调料：盐 、胡萝卜切丝 。胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
大葱丝炒香。白糖 、胡椒粉腌制入味。2 、淋上料汁 ，
原料 ：猪里脊肉 、倒入炸好的肉片，
做法：
1 、醋 ，
4 、猪里脊肉切厚片，