4 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达
附油面酱做法
原料：黄油30克 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁小火融化 ，式杂
做法：
1 、烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊土豆1只 、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁培根、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，洋葱半个 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根及去皮的土豆，蘑菇50克 、反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀 ，洋葱 、普通面粉80克。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇片煸透；
7、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火融化黄油；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。淡奶油15毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，植物油30克、分次加入土豆 、去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升 、培根25克 、放入洋葱煸至透明；
6、锅内放入黄油和植物油 ，油面一次可以多做点，黄油10克、分次倒入面粉，油面酱2大匙 、至全部食材成熟 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，盐和白胡椒粉适量 。锅里放入黄油 ，