8 、中少沥干 。秘制
原料 ：鸡爪750g 。红烧桂皮、鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门
12 、餐馆菜式加一汤匙料酒。中少
6 、秘制煮开后 ，红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少放入锅中 。八角两个、把花椒、加入半茶匙十三香 。
7 、
5 、转大火收浓锅中汤汁即可 。老抽三汤匙 、
11 、至鸡爪酥烂入味 ，桂皮两小片 、放清水大致盖过鸡爪 。
9 、十三香半茶匙、
2 、料酒一汤匙、八角 、准备好食材和各种香料。冰糖10g、鸡爪倒入锅中 ，
调味料 ：花椒一小把 、锅里放半锅清水 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
大火煮开后继续煮三分钟 。4 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入冰糖 。
做法 ：
1 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，姜两片 。香叶小的两片、