
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,维生素C还能帮助铁元素吸收 ,
运动员 、维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,
运动过程中人体会产生大量自由基 ,加速肌肉修复,但避免与含钙食物同服影响吸收。建议随餐服用。避免过量补充导致尿液酸化。

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。维生素C有助于运动后恢复 、建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克。胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ,鲜枣等食物富含天然维生素C。遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,需在医生指导下调整剂量 。
