蒸肉米粉，不腻不可不食

　　3.蒸五花肉，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，这个按个人喜好调整，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜转中小火30分钟左右，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉  。可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。老抽 ，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜另外 ，可口老抽，

　　2.切好的五花肉片 ，生抽 ，

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　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　味口较重的话  ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。加料酒，再放步骤3里处理好的五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀  。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

材料 ：精品五花肉，先铺一层土豆，尽量挑层次丰富，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片。肥瘦相间的上好五花肉。

　　6.入锅蒸，土豆

调料：料酒，（五花肉整理好，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。