10.大火收汁 。味道干红辣椒备好 。鲜美香菇八角2颗 ，下炖鸡八角 、营养
2.香菇清洗干净用温水泡发 。丰富饭菜
8.倒入料酒 、味道姜切片 ，鲜美香菇
3.葱切段 、下炖鸡
7.倒入泡发好的营养香菇 。料酒一勺，丰富饭菜姜片 、味道盐适量 。鲜美香菇老抽一勺 ，下炖鸡油热后倒入鸡块 ，过开水焯一下 。白糖 ，翻炒均匀 。干红辣椒 。盛出冲干净沥水。葱一棵 ，埋过鸡肉 。白糖一勺 ，放少许盐提味即可 。
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。
4.泡发好的香菇切块 。大火烧开后改中小火炖20分钟。
5.锅内倒油 ，干红辣椒适量 ，
6.倒入葱段、
9.倒入开水 ，老抽、生抽 、八角 、生抽两勺 ，炒至变色 。