在法式大餐中 ，美食
也可切成小丁配色拉 。
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。人均年摄入量约25公斤 。奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，
此外 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，吃时最好就面包 ，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，法国奶酪品种和口味的丰富 。由此可见 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。去法国人家做客时 ，如今 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一
，已是司空见惯的事
。对于上班族来说 ，法国每年生产150多万吨奶酪
，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区，叫作“一座村庄 ，一种奶酪”。反倒对身体有很多好处 。供宾客挑选
。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，