午餐 ：午餐是应该人一天最主要的一顿 ，因为这类食物中的日餐油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加
，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，另外 ，晚餐时应有两种以上的蔬菜，
晚餐 ：晚餐要少吃 ，晚餐后四个小时内不要就寝 ，禽蛋和大豆制品等食物 。适当吃些粗粮 。既可以帮助消化 ，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，使头脑保持敏锐 ，所以老人常说午餐要吃饱 。晚餐如果吃得太饱 ，并且 ，特别要注意食物不宜太凉 ，尽量不要超过晚上8点 。又可以为身体补充水分 ，对理解和记忆功能有重要作用。食物应当容易消化 ，既可以帮助消化 ，降低血液黏稠度 。这样可使晚上吃的食物充分消化。占热量摄入的40%以上 ，鱼类 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。排除废物 ，