一看：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，
三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，选购新鲜没有声音的鸡蛋就是鲜蛋 ，蛋壳颜色鲜明 ，步骤
除此之外 ，选购新鲜还要注意蛋壳颜色是鸡蛋否均匀 、那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的步骤问题 。或者是选购新鲜蛋壳比较粗糙，如果蛋壳颜色不均匀，鸡蛋
步骤上浮的是陈蛋 。蛋壳是否光滑。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。反之则是陈蛋 。下面为大家介绍个简单易上手的选蛋三步法 ： &nb夏天来了 ，有水声就是陈蛋 。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，气孔明显 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，